儿童健康菜谱介绍
更新时间:2017-08-26 17:11
【摘要】在孩子的健康成长过程中,营养均衡的三餐往往能够起到意想不到的作用。为了保证儿童健康成长,本文介绍一些儿童健康菜谱,供家长们参考。
儿童健康菜谱之瘦肉粟米羹
用料:嫩玉米粒适量,青豆30g , 瘦肉50g,甜橙味菓珍15g。
做法:1、将玉米粒和瘦肉在热水中焯一下后用小火焖熟。
2、将菓珍与瘦肉、玉米粒搅拌,在小火上煮,随煮随搅煮沸后即可。
3、夏天如果将此羹盛出放入冰箱,就是一道美味的冷食。
健康小贴士:冬天天寒地冻,孩子不耐寒冷。因此,孩子在冬季应该多吃些御寒粥,既可防病壮体,又可御寒暖身。
儿童健康菜谱之水果露
原料:西瓜适量、火龙果适量、杨桃适量、白兰瓜适量、甜橙味菓珍50克、水300毫升。
做法:1.水果去皮切丁备用。
2.水烧开后,加入果珍和水果丁,小火煮3分钟即可。
健康小贴士:冬季气候干燥,容易使孩子感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥,富含维生素的水果,会使孩子顿感清爽舒适。
儿童健康菜谱之虾仁烘蛋
原料:苹果味菓珍30g,鸡蛋4只,鲜虾仁80g,青豆仁2汤匙,油4汤匙,香菜1棵,盐、黑胡椒适量。
做法:1、虾去壳除肠洗净,青豆仁放滚水中焯过,鸡蛋加入适量盐、黑胡椒和菓珍打匀。
2、烧热油,倒入蛋液,在半凝固状态时下虾仁及青豆、烘至刚熟即成。
3、虾仁烘蛋上碟,用香菜做装饰。进食时可切长块。
健康小贴士:天气寒冷时应多摄取富含有热量的食物,如鸡蛋等含热量多的食物可多吃一些。而多吃些海带、鱼虾、牡蛎等含碘丰富的食物,也可提高孩子的御寒能力。
儿童健康菜谱之花生银耳汤
原料:菠萝味菓珍80克,花生适量,银耳适量。
做法:1、干的银耳先在冷水中浸泡半小时,发开后撕成小朵备用。花生仁洗净,用开水烫一下。
2、把玉米和银耳、花生用少量水一起煮20分钟,再倒入250毫升水和80克菓珍继续煮开即可。
健康小贴士:在冬天,孩子的新陈代谢减少,皮肤表面上的油分也跟着减少,容易造成皮肤干燥,所以要注意让孩子多饮水、常滋润。多喝些银耳汤能补充皮肤流失的水分,花生也有良好的滋润皮肤的功效。
慧择提示:以上介绍的儿童健康菜谱主要包括瘦肉粟米羹、水果露、虾仁烘蛋、花生银耳汤,与孩子的营养需求向符合。此外,在做儿童营餐点时,家长需要注意营养的搭配,以更好地促进孩子的健康成长。