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开封特产:开封美食在哪吃

更新时间:2017-08-25 10:05
  【摘要】开封菜以独特的汴京风味成为豫菜的优秀代表之一,其独特的口味让前来旅游的游客大为赞赏。开封特产美食有哪些?人们品尝美食时不仅需了解美食种类,还应该知道开封美食在哪吃,下面为您详细介绍。
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  开封美食在哪吃之鼓楼夜市
  鼓楼广场是开封最大的夜市,小吃品种繁多,味道各异,据《东京梦华录》记载:“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝。”

  开封美食在哪吃之第一楼(寺后街店)
  都说是“第一”了,味道当然还成。灌汤包,也就是小笼包,做的是饱满至极,汤多馅儿足,皮还很薄却不容易破,这里都是开封的代表性菜,还可以吃到鲤鱼面,不过,盛名之下,总是有点压力和负面影响的,所以还是自己斟酌。

  开封美食在哪吃之稻香居
  锅贴和黄焖鱼是招牌,锅贴做的好像小鱼,韭黄猪肉馅儿的蘸点儿醋,味道杠杠的,黄焖鱼有好多条,放在一锅里炖煮熬汤,看上去有些油腻,但是吃口还成。炒红薯泥是甜品爱好者的菜,量挺大,作为甜点,还是需要留点肚子。

  开封美食在哪吃之陈记黄焖鱼
  店铺坐落于热闹的鼓楼街区,话说还是祖传秘方,经典配料,一大锅的鱼不停的翻腾炖煮着,这高汤熬制的怎么可能不鲜美呢。这些鱼都是先炸后焖,连骨头都不用吐,酥烂极了。

  慧择提示:开封特产美食在哪吃?以上介绍的便是当地比较有代表性的美食地点。其实开封不仅有令人垂涎欲滴的美食,还有不少供游客购买的特产,这些特产不仅可送人,还能留作纪念。