开封特产：美食有哪些

　　【摘要】开封是中国十大菜系中“豫菜”发祥地，其饮食文化源远流长，人们去开封旅游时可品尝当地特色美食。开封特产有哪些？开封美食有哪些？这些都是游客出行前需了解的，下面小编为您详细介绍。
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　　开封美食有哪些之开封小笼包
　　开封的小笼包特别讲究，薄薄的皮制出的包子，皮像菊花心，稍稍有点馅料的颜色露出，让人立刻有了食欲。黄家包子铺的小笼包久负盛名，很多吃货们慕名而去，赞不绝口。

　　开封美食有哪些之鲤鱼焙面
　　鲤鱼焙面是开封的传统名菜，久负盛名。它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香。在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。

　　开封美食有哪些之黄焖鱼
　　黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼，加之各种大料以及卤汤焖制而成。鱼味鲜香，酱料浓郁，食后回味无限。

　　开封美食有哪些之羊肉炕馍
　　羊肉炕馍是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末。筋道面饼，焦香的肉末，很有嚼头。鼓楼夜市上的老九羊肉炕馍比较有名气。

　　慧择提示：以上介绍的便是开封特产美食，这里美食种类繁多，游客可根据实际口味需求进行选择。保证开封旅游的愉快，人们不仅应该了解开封美食种类，还应该关注美食地点，从而做到有备无患。