三高人群喝什么茶比较好
更新时间:2015-07-06 13:29
【摘要】三高人群除了对于食物有要求,对于所饮用的茶也是有要求的,一定要喝具有降三高的茶才最好,那么,三高人群喝什么茶才能降三高呢?下面就一起来了解一下吧。
三高人群喝什么茶 普洱茶膏有效果
三高病人可以喝普洱茶膏!医疗中的三高指的是高血压、高血脂、高血糖,很多上了年纪的人群都会患上这种三高症,对于三高症的患者,平时其实是可以喝普洱茶膏的。
普洱茶膏的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性,调整红细胞聚集性及血小板的黏附性,降低血浆黏度,从而降低全血黏度,改善微循环。这方面,普洱茶膏中的茶红素,仍然是这方面的“主力军”,原因仍然在于它极强的渗透性。
同时,普洱茶膏的咖啡碱与茶碱的利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。我们知道,很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蠂啶等药物。这些药物基本都属于利尿剂。因为利尿的方法是治疗与缓解高血压的主要手段之一。而普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱同样能够达到利尿作用;而且,普洱茶膏中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛,起到扩张血管的作用,在某种程度上都起到降血压的作用。更重要的是:普洱茶膏中的咖啡碱能分解血液中的钠离子。我们中国饮食有偏咸的弱点,其含钠的组分太高。一个钠离子必然裹挟五个水分子,这就会造成血容量增大,形成对血管壁的压力。普洱茶的咖啡碱能够起到排钠作用,降低血容量,从而间接起到降压作用。
实际上,国际医疗界对治疗高血压一直倡导两种模式:即药物疗法和非药物疗法。而且,非药物疗法优于药用治疗,是高血压患者的首选。普洱茶膏就属于非药物疗法的范畴。
国际医学界普遍认同这样一个观点:茶叶特有的茶多糖对糖尿病患者有辅助治疗效果。这与中国和日本民间,常有用粗老茶治疗糖尿病的经验基本一致。但这里也存在一个问题,茶叶内含的多糖成分基本上是粗茶多糖,与真正意义的茶多糖有一段距离。如果不采取去脂、去蛋白质,加上纯化的手段获取茶多糖,其茶叶降血糖功效几乎不存在。
普洱茶的后续发酵或许解决了这个问题。只要经过发酵后的普洱茶,无论是自然发酵还是人工发酵,其茶多糖的含量远高于未发酵茶。而且,普洱老茶(年份在50年以上)好于普洱茶膏,普洱茶膏好于普洱熟茶,普洱熟茶好于普洱速溶茶粉。这是因为:
普洱茶的原料本身就以粗老叶为主,与民间流传的粗老叶治疗糖尿病有物质等同或相近的基础。茶多糖的含量是随原料粗老程度的增加而递增,原料越老,茶多糖含量越高;
普洱茶在发酵中,本身就将脂类与蛋白质等物质分解与转化,提高了茶多糖的含量。同时,茶多糖又是生物活性高分子化合物,通过发酵的降解与转化,又分离出小分子低聚糖。也恰恰是这个小分子低聚糖才是普洱茶降血糖的主要“功臣”。这里最关键的一条,是忌高温的过程,因为高温会使茶多糖生物活性“固化”。因此我们说速溶茶粉在这方面的表现低于普洱熟茶,更低于普洱老茶与普洱茶膏。
低聚糖(又称寡糖)是通过糖苷键将2~4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收、甜度低、热量低,又属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。同时,它也能改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖。普洱茶内含的低聚糖经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,从而间接起到降血糖的功能。
三高人群喝什么茶 吃什么
俗话说病从口入,“三高”更是如此,良好的饮食对控制三高有积极的作用。三高人群吃什么已经成为了全社会共同关注的话题。
三高人群在饮食上应该尽量远离高脂肪、高含糖量、高含盐量的食物,比如各种红肉、海产、蛋糕、蔗糖制品等等。所谓低脂肪主要是针对食品中的甘油三酯、胆固醇的含量,多食用低脂食品,如胡萝卜、苦瓜、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、蘑菇等食物,能够有效的降低血液中的胆固醇、葡萄糖等的含量,有效的抑制三高。而燕麦、洋葱、大蒜、木耳等食品对降血脂也有不错的效果。
很多人认为食物低脂肪就是指不吃肉类,其实不然。低脂是针对食物胆固醇、甘油三酯等而言,因此,一般来说应该少吃牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等红肉,而可以使用鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉。
慧择提示:三高人群喝什么茶?就像上述内容所说的,可以喝普洱茶膏,除此之外,其实绿茶也有一定效果的,三高人群也可以适量的喝一些。其实说到底,最重要的还是要注意饮食方面。