希腊美食有哪些 特色美食推荐

　　【摘要】作为西方文明的发祥地，希腊是一个充满神奇的国度，这里不仅有独特的地中海风情，还有不少特色美食。希腊美食有哪些？有哪些特色小吃呢？别急，下面小编为您详细介绍。
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　　希腊美食有哪些之烤西红柿Gemists或青椒
　　这个菜肴主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分人都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人（要知道出了雅典，大部分地区主食都是面包或面条，这估计是唯一能在餐馆吃到有米饭的菜了）。

　　希腊美食有哪些之莫萨卡Mousaka
　　这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

　　希腊美食有哪些之皮塔饼Pita
　　这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。尽管如此，有些严肃的烘焙师还是会仔细的把皮塔饼与“皮塔派”区分开来。

　　希腊美食有哪些之希腊海鱼
　　它以味道鲜美著称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。

　　慧择提示：以上介绍的便是希腊美食，这里美食种类丰富，不管您喜欢什么口味的食物，都能满足您的需求。人们去希腊旅游时不仅需了解当地美食，还应该提前关注特色美食餐厅。