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希腊浪漫之旅 特色美食指南

更新时间:2013-01-31 10:03
  【摘要】来希腊旅游,希腊美食怎能错过?希腊人十分享受本土的美味珍馐。他们特别愿意自己动手制作各种特色美食。一道莴苣色拉,一道热的肉菜或是海产品在他们手上都可以变成美味佳肴。
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  希腊旅游美味推荐
  Moussaka
  希腊著名烘烤菜品的一种,一般由茄子或者西葫芦、肉末、土豆以及最上面的一层香喷喷的奶酪叠加垒放,然后放入烤箱烘制而成,可以冷食也可热食。
  Horiatiki
  Horiatiki即是到处都能吃到的希腊沙拉,沙拉在不同季节所用的食材也是不同的,但一般的horiatiki都会用到西红柿、黄瓜、洋葱、羊乳酪和橄榄。
  Tyropita
  Tyropita是奶烙馅饼,是皮塔饼(pita)的一种,在希腊是很常见的一种食品,不同的地区都有不同的饼皮和饼馅。
  Souvlaki
  Souvlaki是希腊美味的炭烤肉,以羊肉排和猪肉排为多,大部分的餐馆都有出售。
  Ladera
  有时也拼作lathera,是希腊特有的一种菜式,其实就是用大量的橄榄油烹制的蔬菜,烤制或者炖制的都有。

  慧择提示
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