吃酱油会变黑吗 坐月子能吃酱油吗

　　【摘要】酱油味道鲜美，独特的酱香能勾起人的食欲，在烹饪中滴入几滴酱油会使饭菜变得更加美味可口。很多妈妈在坐月子期间会出现没胃口的情况，其实吃酱油是可以增强食欲的。但是民间一直传闻坐月子不能吃酱油，因为酱油会让人变黑。那么吃酱油会变黑吗？坐月子能吃酱油吗？
　　
　　坐月子可以吃酱油吗
　　坐月子是可以吃酱油的，而且吃酱油和宝宝肤色的黑白没有绝对的关系，所以坐月子期间可以适当吃酱油。但是酱油属于加工食品，所以不能天天都吃，要注意适量。孕期要注意休息，加强营养，首先要保证优质蛋白质，充足的维生素和无机盐的供给，以预防贫血的发生。蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。所以可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

　　坐月子不能过量食用酱油只因盐分高
　　某医院营养科医生透露，酱油和疤痕颜色的诱因完全不同。“酱油是豆制品在发酵之后做成的食物，主要成分是氨基酸，让皮肤或者疤痕变黑的物质是黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的，而氨基酸并不会产生这种物质”。她同时透露，就算是食用色素被人体吸收，也不会被人体输送到皮肤。不过她也提醒，平均五毫升酱油含有1克盐，一个正常人的食盐摄入量应该是每天6克左右，过多的盐分摄入会导致血液变得粘稠，不利于孕妇术后伤口愈合，因此也要避免过量食用酱油。

　　慧择提示：吃酱油会变黑吗？吃酱油并不会变黑，而且坐月子期间也是可以吃酱油的。不过坐月子期间不能过量食用酱油，因为酱油含有的盐分太高，坐月子期间摄入过多盐分不利于伤口愈合。