吃酱油会变黑吗 吃酱油会留疤吗

　　【摘要】柴、米、油、盐、酱、醋、茶这七种物品自古以来就是人们生活中必不可少的，其中，酱油由于滋味鲜美促食欲，成为乡亲们最钟爱的调味品。但是民间一直流传着一种说法，即酱油吃多了皮肤黑、手术时吃酱油会留下疤痕，那么吃酱油会变黑吗？吃酱油会留疤吗？下文小编将详细介绍。
　　健康投资，小投入高保障
　　皮肤黑不黑 黑色素影响大
　　医学研究发现，人体肤色除种族遗传因素外，主要由黑色素的多少决定。其中，有许多因素都能导致黑色素的沉着，如阳光、紫外线的照射，女性生理期间分泌的雌激素、孕激素等都能促进黑色素的合成。另外，常吃某些感光食物，如芹菜、芒果等，经过日光照射也易产生斑点或脸色发黄。

　　吃酱油变黑不靠谱
　　酱油，黑褐色，有独特酱香，滋味鲜美，为中国传统的调味佳品。其性味寒咸，有除热解毒、促进食欲之功效。若因“变黑”传言而避之益处，得不偿失。而“酱油让人变黑”之说，与其色泽有莫大关系。民间常言“吃什么补什么”、“以形补形”，所以，黑褐色的酱油难免让不少乡亲们担心“近酱者黑”。按此推论，岂不是常吃白糖、牛奶能“染”白皮肤，若如此，恐怕世上可以没有黑皮肤者了，此说法显然不对。而实际上，目前也并没有证据表明酱油吃多会让皮肤变黑，而关于“以形补形”之说，不少专家们则建议乡亲们别盲从，最好能一个个仔细辨别。

　　深色食物也不会让疤痕变黑
　　媒体人就此咨询了几家医院的十名外科医生，其中八名医生都有被问到过“手术后能不能吃酱油”这个问题，而且频率还是“无数次”。某医院外科医生透露，他已经记不得有多少患者问过这个问题，不过可以肯定的是，这是外科手术医生经常必须解释的。“以前小时候倒是听家长说过酱油吃多了会变黑，后来不知道怎么就演变成了酱油会让疤痕变黑”。他表示，无论是吃酱油变黑，还是让术后的疤痕变黑，都没有科学依据。

　　慧择提示：吃酱油会变黑吗？据悉酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，也不会合成黑色素细胞，所以吃酱油不会变黑。另外对于手术后吃酱油会留疤的问题也是没有依据的。