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饭后吃水果不当 会带来哪些危害

更新时间:2014-06-27 14:07
  【摘要】很多酒店和餐馆为了让菜品更加丰富,会在饭后提供各种水果。那么饭后吃水果到底好不好呢?专家指出,饭后吃水果会导致食物滞留胃中,长期如此,会造成腹胀和便秘,进而带来严重的健康危害。
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  1、水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后吃水果无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。

  2、水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服。另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。

  3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同样可以与食物中的微量元素,如铁、钙等结合,形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。

  4、饭后吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收,不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久,就会引起腹胀、腹泻。

  慧择提示:饭后吃水果是一种不良的生活习惯,它会导致水果滞留在胃中,久而久之会引起腹胀、腹泻甚至是便秘,而这些疾病看似问题不大,但是日积月累就会给患者以及家庭带来高额的治疗费用。对此,若提前购买一份合适的健康险,那么这方面的财务风险将由保险公司承担。