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印度旅游 不能忽略的特色美食
更新时间：2017-08-26 14:22
【摘要】来印度旅游，除了观览这里历史遗迹，您还有必要品尝这里的特色美食。印度的美食南北差异较大，中国朋友较为熟知的应该是咖喱饭。实际上，除了咖喱饭印度还有很多风味小吃也比较受游人的欢迎。
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印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。
酸奶
旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜里的油腻。
慧择提示：总而言之，没有品尝过印度当地的特色美食，就不算真正的来过印度，这将会成为您印度之旅的最大遗憾。希望上述为您介绍的印度美食可以对您有所启发，让您的印度之旅更加完美。
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印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。
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旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜里的油腻。
慧择提示：总而言之，没有品尝过印度当地的特色美食，就不算真正的来过印度，这将会成为您印度之旅的最大遗憾。希望上述为您介绍的印度美食可以对您有所启发，让您的印度之旅更加完美。
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