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食品监管部门将严查火锅中食品添加剂问题

更新时间:2011-11-16 17:49
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  【导读】一直以来,食品安全问题都是备受人们关注的。随着气温的降低,火锅开始风靡。但据报道,有不少火锅底料添加了罂粟,威胁到了食客的身体健康问题。针对这一问题,近日国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监管局四部委联合下发紧急通知,要求各地食品监管部门严查问题火锅底料等食品添加剂,严打食品调味料和食品添加剂标签标识虚假标注和虚假宣传等。
  据了解,相关部门此次清查,将涉及生产、流通、使用三大领域,尤其强调禁止在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质。对于使用罂粟壳、罂粟粉的企业,涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业,将从严从重从快处罚。
  除了“罂粟”外,其他调味品也在通知中被严格规范。通知要求,调味料标签要载明名称、规格、净含量、配料表、生产许可证编号等。即日起,工商、食药监管等部门将严打调味料和添加剂标签标识虚假标注,对问题产品将及时通报。
  从本市食药监部门可以获悉,去年底,上海食药监管部门曾对全市重庆鸡公煲小吃店进行地毯式排查,共对14户经营含有罂粟成分的餐饮单位予以了严厉的行政处罚,3家被封。本市食药监专家介绍说,如果长期食用含有毒品(罂粟)的食物,会出现发冷、出虚汗、乏力、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至会出现内分泌失调等症状。
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