孕妇补钙食谱有哪些 怎么做

　　【摘要】女人在孕期的时候补钙很重要，孕妇补钙食谱也是一些缺钙的孕妇必备产品。孕妇缺钙最重要的是会影响孩子的发展，所以准妈妈和家人必须要了解孕妇补钙食谱。下面小编就为您详细介绍一下孕妇补钙食谱及做法。

　　孕妇补钙食谱之海带豆腐汤
　　原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
　　制作
　　蛤蜊加葱、姜熬至浓汤；
　　豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
　　功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

　　孕妇补钙食谱之香葱拌虾皮
　　原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
　　制作
　　虾皮洗净后汆水；
　　小葱切小段、红彩椒切丝；
　　虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
　　功效：每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

　　孕妇补钙食谱之麻仁地瓜粥
　　原料：黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
　　制作：
　　小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎；
　　小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
　　功效：黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡，适合孕妇早期食用。

　　孕妇补钙食谱之华彩鱼肉
　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
　　补钙奥秘：嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪。

　　孕妇补钙食谱之骨汤烩酿豆腐
　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。
　　补钙奥秘：本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人
　　孕妇补钙食谱之奶酪蛋汤
　　原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
　　制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉；骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液；最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
　　补钙奥秘：西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了。

　　孕妇补钙食谱之豆焖鸡翅
　　原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
　　制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。
　　补钙奥秘：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，可使身体得到丰富的钙质。

　　慧择提示：以上就是小编为您介绍的孕妇补钙食谱，这些菜不仅可以为孕妇补钙，还可以让孕妇能摄取足够的营养。孕妇补钙食谱中有很多种菜，孕妇可以根据自己的口味选择。家人也应该了解孕妇补钙食谱，这样才能更好的照顾孕妇。