自贡美食推荐之自贡美食旅游攻略

　　【摘要】自贡美食除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，翻开前人的自贡美食推荐以及自贡美食攻略，我们可以看到麻辣味、辛辣味、甜酸味等描述，而自贡美食讲究的是味，而不重视店面的装点，因此，只有正宗的吃货才能带您找到那些掩盖在不起眼店名下的自贡美食。那么自贡美食在哪吃好呢？自贡特产有哪些推荐的呢？下文将为您带来详细的自贡美食旅游攻略。
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　　自贡美食在哪吃好
　　1.巴适兔，自贡人爱吃兔，还好辣，而在这两点要求完美结合下的产物，便是如今自贡必不可少的民间美食——鲜锅兔。自贡话里的巴适，有两层意思：一是指很好，很舒服；另外就是正宗、地道，常用来赞誉食物，而巴适兔的味道无疑把这两层意思都包含了。看店名大家就知道该店最大的特色菜是兔，没错，这里的兔子做法很多样，除了常见的鲜锅兔外，还有干锅兔、麻辣兔头、麻辣兔腿等。巴适兔店内装修较新，交通也非常便利，就在杨家冲天然居车站附近。
　　2.周极品特色冒菜，周极品特色冒菜以新鲜的食材，巴适的味道，优质的服务，每天都要接待众多盐都和外地好吃嘴儿。地点在汇东春华路。
　　3.四层火锅自助餐，火锅控赶紧往这看，这个四层火锅豪华惨了：最上层的蒸锅，放个迷你蒸笼，食客们可以点水晶小笼包，皮晶莹透明，馅也很新鲜，一笼4个；下一层是加热干锅，可放一些骨肉相连串在里面加热；再下层烤盘，重点推荐一下，可以点些腌制好的鸡中翅、五花肉以及土豆片等尽情烧烤；最底层就是火锅了，锅底推荐点招牌鸳鸯锅，老少皆宜。地址是在东方尚城美食一条街内。
　　4.手提串串，位于汇东学苑街派出所旁的这家手提串串绝对是吃夜宵的好地方，营业时间是晚上6点以后。到这家手提串串吃夜宵，除了味道巴适外，路边停车也很方便。值得一提的是，这里的蘸碟有三种：原汤碟、干碟、蒜香碟，可由食客任选。“牛排”（牛肉+排骨）是必吃菜品，腌制过的牛肉，香嫩入味。而特色菜冒脑花，更是鲜嫩和麻辣味十足，放肆地刺激着我们的味觉。

　　自贡特产推荐
　　1.火边子牛肉，火边子牛肉吃起来酥而不绵，干香化渣，味醇可口，回味悠长且便于携带，成为自贡独有的名产。自贡火边子牛肉产地范围为四川省自贡市大安区现辖行政区域。火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把，这里用“灯”的明亮，来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”，属误字。
　　2.自贡剪纸，四川自贡特产自贡剪纸位列自贡三小绝之一，又叫刻纸或者剪画，是一种优秀的民间传统艺术。自贡剪纸主要有鞋花、窗花、枕头花、围腰花等，内容以《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《连年有余》等为主，借以表达人们对美好生活的向往。自贡剪纸纯朴古拙，情趣生动，深受人们喜爱。

　　慧择提示：以上就是详细的自贡美食旅游攻略，希望对您成功制定自贡美食旅游计划有所帮助。另外，考虑到美食旅游出门在外不同于在家里，难免会存在诸多不便，因此，建议游客们最好还要事先查看一下自贡美食旅游注意事项，以提高旅行效率。