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乌鲁木齐美食:乌鲁木齐特产推荐

更新时间:2015-01-08 13:19
  【摘要】在乌鲁木齐,您可吃到全国各省份代表美食,川菜鲁菜等在这里同样备受当地人的喜爱,人们在此旅游时可相应品尝一番。乌鲁木齐美食有哪些?乌鲁木齐不仅有美食,还有众多特产,乌鲁木齐特产有哪些?下面为您详细介绍。
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  乌鲁木齐特产推荐之极品松籽
  松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”

  乌鲁木齐特产推荐之新疆特级葡萄干
  葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15——25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。
  在日光下晒干的葡萄干容易发酸,质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。

  乌鲁木齐特产推荐之新疆野西瓜
  野西瓜这种植物的叶呈掌状裂,再羽状深裂,叶外形极像西瓜,而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物,与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似,故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。

  慧择提示:以上介绍的便是乌鲁木齐特产,千万不要认为这里的特产只有上面推荐的这些,小编介绍的只是其中比较有代表性的。对于游客来说,提前了解乌鲁木齐美食和特产必不可少,但保障安全需尽早为自己构建全面的保障体系。