襄阳特色美食有哪些 襄阳特色美食推荐

　　【摘要】襄阳位于湖北省，是中华腹地的山水名城，既有山水之秀，又有人文之胜。如果您准备前往襄阳旅游，小编建议您在欣赏襄阳美景的同时勿忘品尝当地美食，那么襄阳特色美食有哪些呢？下文为您介绍。
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　　襄阳特色美食推荐：豆腐面
　　襄阳豆腐面：应该算是臊子面的一种，面是普通的碱面，并非是鱼面之类掺杂着其他品种，就纯粹是面。臊子比较讲究，听一个有经验的美食家说，里面有二十多种作料，作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁。

　　襄阳特色美食推荐：牛肉面
　　牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。把面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。

　　襄阳特色美食推荐：孔明菜
　　襄阳地区特产腌菜，由芥菜腌制而成。由于民间传说为孔明所创，由此得名。孔明菜，在襄阳俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，有些人直接称“芥菜”，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多，形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃。

　　襄阳特色美食推荐：炸馍
　　襄阳的炸馍是襄阳很有特色的一个小吃，其味道鲜美，很香很有嚼劲，类似于油条，但比油条好吃，并且不含碱。

　　襄阳特色美食推荐：牛油面
　　主要出现在早点摊位，以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8~9成熟，上桌速度很快，顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜；经常配襄阳黄酒（当地一种乳白色的低发酵米酒）同食。

　　慧择提示：襄阳特色美食有哪些呢？襄阳特色美食以小吃为主，正因如此，襄阳特色美食才更具有独特的吸引力，这些形形色色的带有地方风情的小吃，吸引着越来越多的游客前往襄阳。