购买连云港特产勿忘品尝连云港小吃

　　【摘要】在连云港旅游，除了可以购买连云港特产外，游客还可以品尝连云港小吃，连云港小吃以海鲜闻名，一年四季都有海鲜，百吃不厌。那么连云港小吃有哪些呢？下文将详细介绍。
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　　连云港小吃：连云港凤尾虾
　　连云港的虾有多种烹饪方法，最有名的是凤尾虾和烹虾段，如凤尾虾以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。

　　连云港小吃：美蓉套蟹
　　连云港海蟹极多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。菜内包含猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等时令鲜品，以蟹壳作模具，连蒸三次。成菜形似芙蓉，故而得名。

　　连云港小吃：梭子蟹
　　梭子蟹，俗称白蟹，与对虾齐名。梭子蟹蟹肉多，呈洁白色，肉质细嫩，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味。

　　连云港小吃：东方对虾
　　东方对虾，皮薄色青，白色明净，味道鲜美，生长迅速，一年便可成熟，为海中珍品之一，俗称虾类中的“明星”，是一种很好的强壮补益药。 海州湾鱼场海产丰富，尤以对虾最为闻名，个大肥美，壳薄肉嫩。

　　连云港小吃：蟹黄煨鱼肚
　　鱼肚是名贵干货原料之一，将其与连云港盛产的海蟹相配，堪称人间美味。做法是用高汤将鱼肚煨两遍，用猪油加葱、姜块炝锅，放入蟹黄、鱼肚一起翻炒即成。这道菜看着蟹黄味鲜，色黄亮；吃起来鱼肚软滑，汤汁浓郁。

　　连云港小吃：奶汤鱼皮
　　奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。

　　慧择提示：连云港小吃有哪些呢？在购买连云港特产之余品尝当地的小吃是一件非常惬意的事情。连云港小吃有很多，如身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾，色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹等都是不可错过的。不过旅游过程中总是潜藏着风险，小编建议您提前投保一份旅游意外险。