飞机餐好吃吗 飞机餐好吃与否受多种因素影响

　　【摘要】不同等级客位的飞机餐，在菜式、份量及成本各方面都有分别，与经济舱上的飞机餐相比，头等舱和商务舱的飞机餐种类更多，营养更丰富。那么飞机餐好吃吗？下文将详细介绍。
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　　据说，人在高空飞行的时候，味觉会丧失30%，如果加之时差等原因造成的生物钟紊乱，这一数字还将上升。因此，飞机餐也有几大禁忌，比如口味不能太重，太咸、太甜或是太辣都不行，所以飞机餐盘中总是会提供盐、胡椒、辣椒等调味料，方便旅客自行调配个人口味。此外，飞机餐中高蛋白、高脂肪以及油炸的食物也是被严格控制的，由于在高空中人的胃口会变得挑剔敏感，再加上飞机上的活动空间较小，容易消化不良，所以飞机餐必须有较多素食辅助，而且分量不能太多，才能确保人体在飞机上进餐后的舒适度。所以说，那些喜欢肉食的旅客，也不要再抱怨飞机餐不够营养了。据了解，在飞机餐中，无论名厨主理还是屌丝盒饭，小清新飞机餐永远是主流。

　　另外，不知细心的你是否发现，无论花样如何变化，有些食品是绝对不会登上万米高空的。首先，飞机餐要做到吃鱼不能有刺，吃肉不能有骨头。由于飞机在飞行过程中经常会出现颠簸状况，这个时候乘客如果在吃一些有硬物的食品或者含有刺的鱼，容易噎住。其次，空中配餐还要考虑各种因素的限制，比如豆制品不能上飞机。经过空中加热，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空间狭小的飞机中极易污染环境。

　　慧择提示：飞机餐好吃吗？对于第一次乘坐飞机的乘客来说，这是迫切需要了解的问题。但是飞机餐是不好吃的，因为调查显示，人在高空飞行的时候，味觉会丧失30%，所以再美味的食物也会让人淡然无味。