空腹喝牛奶危害大 如何正确喝牛奶

　　【摘要】牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。但是空腹喝牛奶会危害我们的身体健康，那么我们该如何正确的喝牛奶呢？
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　　1、吃一些点心
　　先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

　　2、加热牛奶
　　加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

　　3、不要过热
　　70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

　　4、搭配蜂蜜
　　牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

　　5、睡前喝奶
　　临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

　　6、小口喝奶
　　小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

　　7、服药前后不要喝奶
　　服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

　　8、不要混合果汁
　　果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

　　9、不要加糖
　　煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

　　10、菠菜与牛奶不搭
　　吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

　　慧择提示：空腹喝牛奶会损害人体的健康，所以我们在喝牛奶时要避免这种错误的方式。喝牛奶时不能服药、不能加糖、不能混合果汁，另外喝牛奶时可以吃一些点心，睡前喝牛奶不仅有助于睡眠，而且还对补钙有帮助。