时令蔬菜有益健康 健康险勿忘

多吃一些蔬菜对身体是很有好处的，虽然现在多数蔬菜在每个季节都能吃到，但从营养学方面来看，时令蔬菜是最有益、最有营养的。那么春夏秋冬都有哪些时令蔬菜呢？我们来了解一下。
　　春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
　　夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
　　秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜……详情

随着时代的进步与技术的发展，现在的很多蔬菜都可以反季节生长。但是反季节蔬菜与时令蔬菜相比是有很多缺点的，与反季节蔬菜相比，时令蔬菜更能保障消费者的身体健康。那么时令蔬菜到底有哪些好处呢？
　　一是吃口、营养比较好。不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。有经验的消费者都知道，霜打过的青菜味更甜，这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖，使得细胞液内糖份浓度增加，既增强了植株抗冻能力……详情

蔬菜和我们的日常生活密不可分，因为蔬菜是每个人每一天都需要的物质，我们每天都需要蔬菜来补充营养。时令蔬菜可以最大限度的为我们提供营养物质，可是我们该如何辨别时令蔬菜呢？
　　一、地下鳞茎、块茎、根茎类
　　1、洋葱（又称葱头）
　　选择新鲜、手感沉重水分足的。洋葱的表面最好覆盖着一层薄薄的半干的鳞茎片，使水分挥发的慢一些，以保持水分能够较长时间的存留在洋葱内，这样的洋葱不管是生吃（凉拌、蘸酱等），还是熟吃都是透着新鲜……详情

时令蔬菜虽然营养多，更能满足人体健康需要，但是吃时令蔬菜并不代表不会生病。当疾病来袭时，时令蔬菜既无法从根本上阻止疾病的侵袭，更无法应对高昂的医疗费用。因此为了保障身体健康我们还应该投保一份健康险。
　　什么时候购买
　　没有硬性的时间界定，从儿童到老人都可以向保险公司申请购买。例如，慧择网销售的健康产品可涵盖180天到60周岁的投保客户。
　　但需要注意的是，最好选择自己身体健康的时候及早购买……详情