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端午节旅游攻略之美食推荐

更新时间:2014-01-28 09:31
  【摘要】端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。端午节旅游时期,也是各种珍馐美食“上桌”之际,有些游客为了亲自体验端午时期各地的美食,甚至不远千里,踏上端午节旅游之路。而下述食物,正是吃客们端午时期不二的选择。
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  一、嘉兴粽子
  提到去乌镇旅游、西塘旅游,不得不提的就是嘉兴粽子,此也作为西塘旅游和乌镇旅游中端午节旅游攻略里面的重要推荐美食,而大放异彩。

  二、千岛湖砂锅鱼头
  来千岛湖旅游,不得不提的就是千岛湖鱼头,鱼头精选自杭州千岛湖的淳牌有机鱼,淳牌有机鱼第一个经过国家淡水鱼有机认证,纯天然野生放养,五年以上才能捕捞,鱼头个大肥美,新鲜黑亮,绝无土腥味,富含17种氨基酸和微量元素,营养价值极高。千岛湖分东南湖区、中心湖区、西北湖区、西南湖区、东北湖区、和赋溪石林六个游区。1078个美岛,1078次回眸都不忍离去的动人之旅!可以为您的端午节旅游增加美好的回忆!

  三、天目湖茶香鱼鲜
  “鲢鱼头味美,三载有余香。”端午节旅游来到天目湖,不能不品尝颇负盛名的沙锅鱼头,其选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼,去鳞去鳃,除去内脏,在头后三公分处将头剁下,煎黄后捞出放入沙锅之中,放进甘甜清洌的天目湖水,撇除浮油,辅以八种佐料,用文火煨数小时。1985年,邓小平到南京,天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜。”而且最后以天目湖鱼头的汤代酒与大家同饮。

  四、连云港美食
  连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜,让人百吃不厌。端午节旅游选择这里,当然就不能错过这道连云港美食特色啦!

  慧择提示:端午节后气温逐渐转暖,春暖花开之际,很多食材也开始被很好利用。有着季节特色以及当地特色食物的“出炉”,也是吸引游客纷纷前往的一个重要原因。所以,要想有一个别样的端午节旅游美食体验,游客们当然不能错过上述几道特色江南美食啦!