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复活节岛旅游 搜罗各色美味齐分享

更新时间:2017-08-26 11:45
  【摘要】去一个地方旅游,怎能不品尝当地的美味佳肴?复活节岛位于南太平洋的智利,这里的美食自然也继承了智利的饮食传统。那么,复活节岛到底有哪些特色美食呢?请看如下介绍。
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  一般智利人待客的饭莱品种更是丰盛。将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟,放冷之后,再在火中烤熟,就是智利人家家户户都离不开的主食——“乔克洛”嫩玉米糕,吃起来松软可口,喷香扑鼻。

  用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤菜饭”也是当地人的主食之一,味道特别,特别饱肚。而用奶酪、海鲜为原料制作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄和鸡蛋制作的馅饼则和中餐的馅饼有着鲜明的区别,热气腾腾的智利馅饼的鲜美滋味也出乎我们的意料!

  猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生菜、白菜、菜豆、兵豆和鹰嘴豆都是智利家常菜肴的主角,智利人尤其爱吃烤肉,闻起来香味扑鼻,吃起来爽脆可口,是除了海鲜之外最受欢迎的主食。智利人认为水果是天然的甜品,于是饭后的水果更是种类繁多:苹果、柑橘、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝还有智利红提。

  一般的智利餐厅会提供差不多5美元/人的午餐。以一道简单的色拉和柠檬汁开始,再来就是一碗热腾腾的炖菜 (cazuela)或一碗肉汤,主菜有鸡肉或海鲜,填塞着肉、洋葱和煮鸡蛋、橄榄的面粉糕饼也是主要内容。特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成的主食相当于我们的米饭级别,水果或者甜点后面总以一杯咖啡画上句号。对了,智利的餐厅通常都会供应鳄梨牛肉三明治,味道非常好,也是最热门的必点美食。

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