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圣地亚哥旅游 美食大搜罗
更新时间：2013-02-02 10:27
【摘要】智利海岸线狭长，海产品丰富，各种海鲜美食应有尽有，最具代表性的美食胜地当然要数首都圣地亚哥。来圣地亚哥旅游，您不能不品尝一下当地的龙虾和牡蛎。下面为您介绍圣地亚哥的特色美食。
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圣地亚哥海产食品很丰富，特别是龙虾和牡蛎（5-8月)。
当地餐食主要有：鳗鱼汤（Caldillo de Congrio）、贝类菜（ChuPe de mariscos）、鸡肉蔬菜汤（Cazuela de ave）、卷酥馅饼——含肉、洋葱、鸡蛋、橄榄以及厨师喜爱的原料（Empanadas）、辣味玉米粽子（Hamitas）、牛排米饭（Bife Lomo）、用番茄和洋葱调味的热狗（Vienesas）、瓦锅蒸牛排面条（Talarines con Lomito）。
餐厅会提供大约花费5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始，然后就是一碗热腾腾的炖菜（cazuela）或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜，抑或是用别的食物代替肉汤，如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。
在夏天，千万不要错过了乌米塔（humitas），做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟食用。
在圣地亚哥，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。
圣地亚哥的鳄梨牛肉三明治非常的有名，另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。
慧择提示：以上是对圣地亚哥旅游美食的相关介绍。提醒您注意，出国旅游最好事先购买一份旅游保险。为您推荐慧择旅游保险，产品众多，保障全面，相信一定有一款适合您。
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餐厅会提供大约花费5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始，然后就是一碗热腾腾的炖菜（cazuela）或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜，抑或是用别的食物代替肉汤，如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。
在夏天，千万不要错过了乌米塔（humitas），做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟食用。
在圣地亚哥，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。
圣地亚哥的鳄梨牛肉三明治非常的有名，另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。
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