绝对好吃的大阪美食有这些

　　【摘要】大阪位于日本的西部地区，这里古城建筑天守阁可以欣赏，也有大阪最知名的购物区心斋桥。不管走在哪里，您都可以感受一步一景的诗意生活。当然大阪还有很多美食可以品尝，下面为您介绍大阪美食，带您来一场味觉盛宴。

　　大阪美食之章鱼烧
　　如今已风靡全球的章鱼烧其实是大阪特产,最早出自大阪章鱼烧专营店“会津屋”创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。1935年他开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧面丸大受欢迎。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。

　　大阪美食之御好烧
　　一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。对于大阪人来说,到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分,对于日本游客来说,到了大阪,不尝尝当地的大阪烧就会若有所失。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。

　　大阪美食之串烧
　　大阪通天阁地区有名的小吃,用山芋粉裹牛筋肉、茄子、大虾等,加白味噌燉煮之后,热油炸制而成。具有脆而不油,香甜滑嫩的特点。

　　大阪美食之螃蟹火锅
　　螃蟹火锅的火锅材料非常独特,一般每个螃蟹火锅店都有自己独特的配制秘方,煮火锅的时候会加上一些季节性的蔬菜,这种煮法是经典的日本火锅。煮出来的火锅味道相当可口,螃蟹肉的质地十分鲜嫩,口感非常好,是来往的游客值得一品的美味海鲜。一般螃蟹火锅店还有杂烩粥卖,杂烩粥外表看起来和我们大陆人平时吃的粥味道差不过,只不过杂烩粥会加上一些海鲜,鸡蛋,大葱等,是真正的大杂烩粥而且味道也不一样。吃完螃蟹火锅不妨可以品尝一下杂烩粥,吃完口中还会留香。

　　慧择提示：大阪美食在上文为您介绍了风靡全球的章鱼烧，庶民美食御好烧，地区名吃串烧，以及材料独特的螃蟹火锅。如果您到大阪旅游，这些美食绝对不能错过。另外小编提示旅游有风险，最好出发前买一份保险。