资深驴友为您解析台湾小吃攻略

　　【摘要】台湾被成为“宝岛”，除了有日月潭、阿里山、高雄等诸多景点，还有很多著名的小吃。因此台湾在近几年吸引了不少“吃货”前去品尝美食，下文将会为您介绍台湾小吃攻略。

　　台湾小吃攻略之蚵仔煎
　　因台湾偶像剧《转角遇见爱》，更多人认识了蚵仔煎。这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，冬天搭配茼蒿、夏天搭配小白菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌、西红柿酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。食用时再淋上特调的酸甜酱汁，甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味令人垂涎。

　　台湾小吃攻略之生炒花枝
　　士林夜市最推荐的小吃。这道小吃以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后，勾芡成羹汤，再加醋和糖调味;汤头尝起来咸中略带酸甜，花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。

　　台湾小吃攻略之阿宗面线
　　“阿给”是日文“阿布拉给”的简称，意即油豆腐。是将方形的油豆腐掏空，塞入浸泡过肉燥卤汁的粉丝，再以鱼酱封口蒸熟。热腾腾的阿给淋上特制的甜辣酱汁，搭配鲜豆浆或鱼丸汤吃，十分可口。

　　慧择提示：上述就是为您介绍的台湾小吃攻略，您是不是已经流口水呢？但是需要提醒消费者，根据台湾最新的规定显示，如今消费者必须购买的相应的保险才可以进入台湾，这在一定程度上帮助消费者分散了风险。