受猪肉价格影响 鸡蛋期货价格飙升

　　【摘要】进入7月，鸡蛋期货主力合约一路飙升，从月初最低3843元/500千克已涨至4470元/500千克，涨幅16.3%。相关专家预测，猪肉价格仍有大幅上涨空间，而作为最理想蛋白替代品的鸡蛋或将受益。

　　现货价格大幅上涨
　　根据数据显示，截至7月30日，河南、山东、河北、辽宁四大主产区鸡蛋现货平均价格为3.7元/500克，其中河北最高为3.89元/500克，辽宁最低为3.60元/500克，平均价格较月初的2.92元/500克上涨23.3%，涨幅较大。
　　销区方面，鸡蛋现货价格也保持上涨态势。数据显示，7月初广州、北京、上海三地鸡蛋现货价格为3.48元/500克、3.03元/500克、3.12元/500克，截至30日三地价格分别上涨至4.10元/500克、3.93元/500克、3.87元/500克，涨幅分别为17.8%、29.7%、24.0%。

　　短期现货价格有望继续上扬
　　本轮鸡蛋期货价格上涨主要受产区与销区现货价格带动影响，目前看后期鸡蛋现货或继续上涨。
　　一是目前现货价格为传统上涨期。根据历史规律，进入暑天后，随着天气逐渐炎热，产蛋率下降会刺激现货价格出现一波上涨行情。而暑期结束后，又会进入传统的中秋节及国庆节假期，明显带动鸡蛋消费，从历史规律看，过去年份中鸡蛋现货价格都会在中秋节之前达到年内高点，今年有望延续。
　　二是生猪价格大涨或会刺激鸡蛋价格上扬。国内市场，生猪消费与鸡蛋消费二者之间存在一定的替代关系，特别是对中等偏下收入人群来说。目前国内因生猪存栏量大幅减少，生猪价格连续上涨。根据农业部数据，截至7月22日，国内生猪价格涨至17.40元/公斤，猪粮比为7.07：1，已经连续七周处于盈亏平衡线之上。

　　慧择提示：目前鸡蛋现货受天气、节假日影响，以及生猪价格带动，未来仍有一定上涨空间，而现货上涨会刺激期货继续走高，尤其是对现货敏感的近月合约。预计短期鸡蛋期市仍会延续近强远弱格局。