台北美食有哪些 美食介绍

　　【摘要】将台湾称为“美食岛”一点也不过分，因为这里不仅美食种类丰富，同时这些食物的做法讲究，各种各样的美食让人垂涎欲滴。台北美食有哪些？有哪些特色小吃？别急，下面小编为您详细介绍。
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　　台北美食有哪些之红烧牛肉面
　　红烧牛肉面是台湾的名食。牛肉面的面条Q弹有嚼劲，汤头浓郁可口，牛肉以牛腱、牛腩为主，卤得入味软嫩，恰到好处，未喝就先闻到肉质香。一碗下去，常常意犹未尽。

　　台北美食有哪些之台式卤肉饭
　　卤肉饭是台湾寻常的平民小吃。北部叫卤肉饭，到了南部多叫肉燥饭。好的卤肉饭，一碗白饭上铺一层五花肉丁，肉丁需咸淡肥瘦适度，卤汁要浓郁油香，淋在热腾腾的米饭上，不用佐菜就滋味俱全。

　　台北美食有哪些之台式小笼包
　　端上冒着热气的小笼包，均匀的十八摺的完美手艺呈现眼前，一夹起，透薄的皮极有张力，包裹着往底部坠的肉馅，透过光线隐约可以看到里头的汤汁回旋涌动，但外皮丝毫不破，直到入口，肉馅才伴着浓香的汤汁在嘴里溅开。

　　台北美食有哪些之蚵仔煎
　　虽说源自闽南的“海蛎煎”，蚵仔煎如今已成为台湾最知名的风味小吃之一。遍布全台湾，尤其在夜市。地道的蚵仔煎用蚵仔，青菜，蛋和少量的地瓜粉浆调制，成品周边薄脆，内里细嫩柔滑，蚵仔量多鲜美，淋上酱汁，盛为美味。

　　慧择提示：台北美食有哪些？当地特色美食远不止小编推荐的这些，各种各样的美食可满足游客的一切需求。人们去台北旅游时不仅应该提前了解美食种类，还应该关注美食在哪吃，从而保证个人台北之行的愉快。