关注毛里求斯特产勿忘毛里求斯美食

　　【摘要】在毛里求斯旅游，游客除了可以购买当地独具特色的特产外，还可以品尝美味可口的食物。毛里求斯美食集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成，非常受游客喜爱。那么毛里求斯美食有哪些？
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　　毛里求斯美食有哪些之百万富翁沙拉
　　闻名世界的百万富翁沙拉取自棕榈树的树心为原料，口感类似竹笋般清脆、细腻。起先，这种树产量很少，只有百万富翁才吃得起，故此得名。

　　毛里求斯美食有哪些之咖喱鸡肉大虾
　　作为有名渔港的圣路易港，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾，大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，旁边再搁上薄饼或白米饭。

　　毛里求斯美食有哪些之印度菜饭
　　由于受法国多年统治，法国菜在当地算是主流食物，但同时又受非洲菜和印度菜的影响，添加香料和辣椒，变成香辣风味。其中尤以印度菜印象最大，咖喱和各种香料的运用极为频繁，如闻名天下的印度菜饭Biryani，就是应用米饭、土豆、番红花、乳酪、蔬菜及肉类制作而成。

　　毛里求斯美食有哪些之生鱼片
　　满满的一大盘生鱼片有纳鱼、鲔鱼、旗鲷鱼、鲣鱼和鲈鱼等，盘子中间一般摆放花瓣的造型，吃的时候蘸着辣酱、醋或是芝麻油和盐吃，鲜嫩可口。

　　慧择提示：在购买毛里求斯特产之余，去当地知名的餐馆品尝一下美食，才能使自己的毛里求斯之旅不留遗憾。综上所述，毛里求斯美食以海鲜为主，游客可以根据个人口味选择性品尝。