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光州美食攻略:光州美食有哪些

更新时间:2017-08-26 12:45
  【摘要】光州是韩国7大城市之一,自古以百济文化为中心,具有丰富的历史文化遗产。不仅如此,光州还有令人垂涎三尺的美食,那么光州美食有哪些呢?光州美食攻略为您介绍。
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  光州美食有哪些:排骨肉饼
  排骨肉饼的做法是将两三年韩产的母牛肉,涂上生姜、大蒜、胡椒、蜂蜜所作的调味料烤就作成的。排骨肉饼包上各种蔬菜和辣椒、大蒜等。

  光州美食有哪些:鸭子汤
  被称为健康料理之街。光州的鸭肉汤的特点是不油腻,营养丰富。

  光州美食有哪些:青苔汤
  青苔是一种像海苔一样柔嫩的海草,清净海域的海南产是一等品。用青苔做出来的汤营养非常丰富。

  光州美食有哪些:泡菜
  具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。将腌制的白菜萝卜等加入调料,成为开胃的酸辣食品,受到人们强烈的喜爱。

  光州美食有哪些:拌饭
  与光州是拌饭的发源地,美味佳肴甚多,享有“饮食到光州”的美誉。当地厨师手艺的高超已广为人知,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。

  光州美食有哪些:参鸡汤
  参鸡汤是用童子鸡,在腹中塞入糯米和高丽参炖成的浓汤。吃的时候主要是喝汤,鸡肉已经炖到烂熟,只能用来稍微下饭。不同于我们的人参炖鸡,高丽参原本性凉,尤其适合春夏两季食用。

  慧择提示:光州美食有哪些呢?光州美食攻略为您推荐的美食有很多,其中排骨肉饼、鸭肉汤、拌饭、青苔汤都是光州最传统的美食,大家在韩国光州旅游时可以根据自己的喜好进行适当选择。