宜宾美食推荐带您体验舌尖上的川味

　　【摘要】《舌尖上的中国》第二季的热播，让广大游客对四川美食有了更深刻的了解，而宜宾美食不仅传承了浓浓的四川味，同时又融入了一些当地特色，因此在当下备受广大游客们的青睐。那么宜宾美食有哪些推荐的呢？下面就让小编来为您逐一介绍。
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　　宜宾美食推荐一：早餐类
　　燃面是宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。宜宾燃面曾为《舌尖上的中国Ⅱ》所报道的特色小吃。宜宾燃面选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

　　宜宾美食推荐二：正餐
　　宜宾还有特色菜品，如：李庄白肉，竹海老腊肉，屏山老腊肉，芽菜扣肉，五粮液烧白，宜宾板鸭，金钱井井水煮白肉等。以李庄白肉为例，手艺高超的厨师片出的肉片厚薄均匀，每片长达20公分，厚仅有1至2毫米，薄可透出人影。用筷子小心翼翼地夹起一片完整轻薄的白肉，蘸了蘸旁边浓郁鲜红的蘸碟，送入口中，蒜香味扑面而来，几经咀嚼后又觉得清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，尤其是辣椒的糯香，回味无穷。

　　宜宾美食推荐三：特色酒品
　　五粮液酒，叙府酒，红楼梦酒，高洲酒，竹海酒，金南福酒，故宫液酒，向家坝啤酒。

　　宜宾美食推荐四：水果
　　南溪金竹西瓜，江安脐橙，筠连、高县李子，凉姜葡萄，枇杷，佛来山樱桃。

　　宜宾美食推荐五：小吃
　　宜宾美食中不乏小吃类，那么宜宾小吃推荐有哪些呢？李庄蒜泥花生，双河葡萄井凉糕，南溪豆腐干，宜宾臭豆腐，黄粑，夜宵烧烤，宜宾草米糖，柏溪潮糕等都是当地人热爱的宜宾小吃，来宜宾旅游一定要记得亲自品尝一番。

　　慧择提示：宜宾美食种类繁多，远远不是一张纸就能囊括，而要想体验正宗的宜宾美食和四川美食文化，您最好还是带上宜宾美食旅游攻略，亲自来四川宜宾品尝一番！