胡志明美食攻略：胡志明小吃有哪些

　　【摘要】胡志明不仅美食种类繁多，而且价格低廉，因此这里吸引了不少游客和美食家前往。胡志明美食攻略有哪些？胡志明小吃有哪些？很多初到胡志明旅游的游客不了解，下面为您详细介绍。
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　　胡志明小吃有哪些之炸象鱼
　　炸象鱼是值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的油炸过，鱼的口感酥麻、香脆可口，一条鱼约70000盾。

　　胡志明小吃有哪些之越式螃蟹
　　越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。

　　胡志明小吃有哪些之甘蔗虾
　　甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。

　　胡志明小吃有哪些之滴漏咖啡
　　滴漏咖啡使用特殊的咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，等咖啡一滴滴落进杯子里。

　　慧择提示：以上介绍的便是比较有代表性的胡志明美食，这里美食种类丰富，游客可根据实际品尝。对于游客来说，胡志明美食攻略不仅应该包括美食种类，还应该将当地特色美食餐厅囊括在内。