兰州美食有哪些 美食推荐

　　【摘要】兰州是甘肃美食的代表地，这里独具特色的美食融合了各少数民族的风味，人们在此可感受多民族饮食文化魅力。甘肃美食有哪些？很多初到兰州旅游的游客并不了解，下面为您详细介绍。
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　　兰州美食推荐之热冬果
　　热冬果是上百年来一直为兰州人喜食的街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。

　　兰州美食推荐之酿皮子
　　是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。酿皮子一年四季都有出售，在很多餐馆都能吃到。其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。

　　兰州美食推荐之手抓羊肉
　　手抓羊肉已有上百年的制作历史了，吃手抓羊肉的感觉颇有大口吃肉的豪迈感。优质的手抓羊肉肉烂无膻味，肉质细嫩，还有黄焖羊肉也不错。

　　慧择提示：以上介绍的便是比较有代表性的兰州美食，这里食物种类丰富，并且各有特色，游客可根据个人口味需求选择。对于游客来说，兰州之行不仅需提前了解美食，还应该关注当地美食餐厅。