【摘要】一提到甘肃,人们总会想起兰州拉面,兰州拉面虽然远近闻名,但这里还有很多其它有特色的美食。除了美食,甘肃特产也引人注目,甘肃特产有哪些?如果您对此不了解,下面小编为您详细介绍。
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甘肃特产有哪些之定西马铃薯
得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前,定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。
食材特征:马铃薯,又称为土豆,多年生草本,地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛,奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色;浆果球形,绿或紫褐色;种子肾形,黄色。
甘肃特产有哪些之黄河蜜瓜
“黄河蜜”盛产于甘肃省民勤县,种植历史长达50多年,产品质量优于他乡同类产品。黄河蜜瓜含糖量高达18%,1999年云南昆明世博会上获得金奖,故有瓜乡之美称。其瓜圆形,个不大,皮色黄亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色泽极为诱人。瓜味甘甜,蜜汁沾唇,香气扑鼻,且有轻淡香醇的酒味。
甘肃特产有哪些之兰州黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产。以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,为兰州特产之一。主要产于兰州郊区及皋兰、永登、靖远、会宁等县。
黑瓜籽具有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿。制有盐、椒、油干、奶油、甘草等多种口味,是人们普遍喜食的美味食品。在皋兰至今保留着这样的乡俗,每逢喜事,宴请亲朋,必有一盘以黑瓜籽为主,糖果点缀其间的干鲜果盘,先菜而上,招待来宾。逢年过节,黑瓜籽更是家家户户款待客人的必备之物。
慧择提示:以上介绍的便是比较有代表性的甘肃特产,这里特产种类多,并且独具特色,游客可根据实际购买。人们在出行前了解甘肃特产和美食必不可少,但除此之外,还应该尽早为自己构建全面的保障体系。
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