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沈阳美食有哪些 沈阳美食推荐

更新时间:2017-08-28 14:02
  【摘要】感受盛京的历史、大帅府的遗风、刘老根舞台的欢笑和沈阳故宫的皇家气派,是很多人前去沈阳旅游的原因。不仅如此,沈阳的美食也吸引了许多游客前往。那么沈阳美食有哪些呢?下文为您推荐。
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  沈阳美食推荐:白肉血肠
  “白肉血肠”也成为辽宁和吉林两省特有的满族传统名菜。它的特点是:肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽。

  沈阳美食推荐:熏肉大饼
  李连贵熏肉大饼于1842年创制,创始人李连贵得老中医指点,承袭了其祖传的中药熏肉秘方。在老人的指导下,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。熏肉肥而不腻,大饼外酥里脆,称美味!

  沈阳美食推荐:老边饺子
  老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,它的独到之处就是调馅、制皮。 调馅:先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、增加鲜味。

  沈阳美食推荐:满汉宴席
  满汉宴席取材广泛,包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。三八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪磨、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;海八珍即鲨鱼翅、刺身、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。

  沈阳美食推荐:马家烧麦
  沈阳中街的马家烧麦是沈阳最早的回民饭店,始创于1792年。马家烧麦选用上等的面粉制作烧卖皮,以新鲜牛肉紫盖、三叉等部位作馅,其制作精细、造型美观、口味好,所以深受群众欢迎。

  沈阳美食推荐:老山记海城馅饼
  老山记海城馅饼成品形圆色黄、皮面脆韧、馅心嫩爽,配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,美味无穷。这道小吃始创于辽宁海城县城,故名海城馅饼,老店于1939年迁到沈阳。

  沈阳美食推荐:沈阳回头
  沈阳回头是一道独特的清真小吃,历史悠久。其做法是将面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成,其色泽金黄、皮焦馅嫩、口味鲜香。

  慧择提示:沈阳美食有哪些呢?值得推荐的沈阳美食有很多,沈阳美食有许多民族特色,如满族小吃白肉血肠、回民小吃马烧麦等。另外,游客还可以在沈阳吃到口味地道的朝鲜美食,如朝鲜冷面、石锅拌饭、打糕等。