阜阳小吃有哪些 阜阳小吃推荐

　　【摘要】阜阳风景优美，其颍州西湖历史上曾与杭州西湖齐名，而阜阳颍上县八里河公园更是为国家AAAAA级风景区。不过阜阳旅游，我们不仅要赏美景，更要品尝当地小吃，那么阜阳小吃有哪些呢？下文为您推荐。
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　　阜阳小吃推荐：格拉条
　　阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到。格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分。

　　阜阳小吃推荐：阜阳皮丝
　　系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后， 则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。 阜阳皮丝又称春祥皮丝。

　　阜阳小吃推荐：棒棒鸡
　　棒棒鸡，此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。

　　阜阳小吃推荐：地锅鸡
　　旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。

　　阜阳小吃推荐：粉鸡
　　阜阳地方菜、民间菜和家常菜，被公认为是“徽菜”体系的重要分支，质朴、酥脆，咸鲜、爽口是其鲜明的特色。而“粉鸡汤”是阜阳各类特色小吃的领军小吃，是阜阳地方菜、民间菜和家常菜存在、发展、创新的不朽源头。

　　阜阳小吃推荐：油茶
　　一般是作早餐的 就是有的地方称的马虎汤（麻胡汤）。里面加了花生，切的很细的豆腐皮海带丝、面筋等，煮熟时成均匀糊状，加入的食材悬浮其中。

　　阜阳小吃推荐：卷馍
　　是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富 ，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。

　　慧择提示：阜阳小吃是具有安徽沿淮风味的汉族传统美食，那么阜阳小吃有哪些呢？值得推荐的阜阳小吃有很多，其中以格拉条最为有名，在阜阳大街小巷都能看到格拉条店，游客不妨尝一尝。