关注临沂特产 临沂美食攻略勿忘了解

　　【摘要】作为山东面积最大的地级市，临沂特产众多，不过临沂不仅有特产，还有诸多特色美食。如果您准备去临沂旅游，临沂美食不可不尝。那么临沂美食有哪些呢？临沂美食攻略为您介绍。
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　　临沂美食攻略：糁
　　糁(鲁南地区方言念sá)是临沂市民最经典的粥食和最贴心的早餐食品。临沂市民中最有口碑的是“南关”糁，选料考究，味道纯正，分店众多。虽然每家糁馆都门面较小，但却飘香百里，口口相传。

　　临沂美食攻略：煎饼
　　煎饼是山东特产吃食。煎饼是传统临沂人的主食。临沂传统煎饼多以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等为原料，最有名的是莒南石磨麦煎饼。吃起来能够感受到粗粮的香气萦绕不去。临沂煎饼很薄，卷起来吃时却又较硬，是对人牙齿和咀嚼力量的考验。经过改造，现在的煎饼软和了很多，最有名的六姐妹煎饼。

　　临沂美食攻略：蒙阴光棍鸡
　　是临沂蒙阴地方名吃，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁，口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。

　　临沂美食攻略：八宝豆鼓
　　八宝豆鼓是山东省临沂的一种地方小吃。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间，当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺，博采诸家之长，摒弃诸家之短，几经改进，研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。

　　临沂美食攻略：莒南锅饼
　　莒南锅饼为圆形，大如盘，厚大约5cm。一般般的锅饼都是7斤左右，因为分量十足，都是切成块卖，没人会买一整个锅饼，除非家里人多，否则是要吃好几天的。

　　临沂美食攻略：沂水丰糕
　　沂水丰糕，沂水县有名传统名吃，发明于公元1797年，为沂水独有。丰糕寓意“年年丰收，步步登高”之意。专在中秋节期间制作出售，是沂水人外出访友的上等礼品。

　　临沂美食攻略：莒南驴肉
　　“天上的龙肉，地上的驴肉”，莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物，饮天湖、石泉湖天然矿泉水，其肉味道鲜美，营养丰富，闻名全国的“莒南老地方驴肉店”，用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉，配以色泽澄黄汁汤，辅之浓香咸辣的佐料，色、香、味、形具佳,是大补佳品，令人百吃不厌。

　　慧择提示：在临沂旅游，临沂特产和临沂美食都是不能错过的，上文临沂美食攻略为您介绍的临沂美食有很多，游客可以根据自己的口味选择喜爱的美食，不过沂水丰糕、莒南驴肉是不能错过的。