武汉美食攻略：武汉特色小吃推荐

　　【摘要】武汉自然风光独特，四季气候分明，湖泊、山峦、人文景观遍布，所以每年都有一大批游客喜欢来此游玩。去武汉旅游，前往不要错过当地的特色小吃，那么武汉特色小吃有哪些呢？武汉美食攻略为您推荐。
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　　武汉美食推荐：热干面
　　提到武汉，估计大家都会想到热干面。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

　　武汉美食推荐：武昌鱼
　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼是鳊鱼的一种，肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。

　　武汉美食推荐：豆皮
　　“皮薄、浆清、火功正”煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，加上鲜肉、鲜蛋、鲜虾馅料等使得豆皮香酥嫩脆。三鲜豆皮多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

　　武汉美食推荐：鸭脖
　　武汉的鸭脖又分“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。周黑鸭则以入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大吃货的认同。另外，除了鸭脖还有鸭锁骨、鸭掌、鹅翅、鸭肠、鸭舌、鸭腿等多种可以尝试。

　　武汉美食推荐：油焖大虾
　　最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武汉人对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。

　　武汉美食推荐：鲜鱼糊汤粉
　　经营糊汤粉的商贩，通常是在头天下午买回活蹦乱跳的小鲫鱼，做时文火熬整整一个通宵。鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎熬化了，鱼肉、鱼骨髓全融进了汤里。吃糊汤粉时一定不要忘了买根油条，泡在糊汤粉里面吃。

　　武汉美食推荐：糊米酒
　　武汉的特色小吃，有米酒，还有小小的汤圆，酸酸甜甜的，粘粘的。是湖北最平民的街头甜品了。低廉的价格，和甜蜜浓稠的口感赢得了所有人的热爱。

　　武汉美食推荐：汤逊湖鱼元子
　　汤逊湖鱼丸，是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成，它有色泽如玉、口感细腻滑爽、味道鲜美、营养丰富及独特的烹调工艺等特点。

　　慧择提示：武汉特色小吃有哪些呢？武汉美食攻略为您推荐的武汉特色小吃有很多，其中武汉热干面和鸭脖都是全国知名的美食，游客可以根据个人喜好进行品尝。不仅如此，武汉的清蒸武昌鱼也是一道名声在外的美食。