购买北海特产勿忘了解北海特色小吃有哪些

　　【摘要】在北海旅游，我们不仅要购买北海特产，还应该要品尝北海特色小吃。北海特色小吃主要集中在银滩、老街、南湾、外沙一带，可是北海特色小吃有哪些呢？下文为您详细介绍。
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　　北海特色小吃有哪些之北海对虾
　　北海对虾属甲壳，对虾科。北海一带的对虾非常有名，虾肉鲜美可口。在当地的海鲜大排档和餐馆里都能尝到它的美味。

　　北海特色小吃有哪些之虾饼
　　虾饼作为一种大众化的“高级”面点，距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。李姨虾饼店的虾饼比较有名。

　　北海特色小吃有哪些之濑尿虾
　　濑尿虾，又称“皮皮虾”、“爬虾”、“弹虾”，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中，夜间才出来在海滩上觅食，在它爬行的泥滩上，会留下尾扇耙那样的痕迹，所以也叫“虾耙子”。

　　北海特色小吃有哪些之牛腩粉
　　牛腩粉是北海有名的传统风味食品，以调制好的熟牛腩做佐料而得名，腩软筋脆肠爽。牛腩粉起于民间，至今已遍及广西、广东等地。是很多北海人早餐和宵夜的最爱。北海市内的街边小店就有，大约5元/碗。

　　北海特色小吃有哪些之猪脚粉
　　猪脚粉也是北海比较有名的小吃，味道鲜美，同时猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、通乳、去毒功效，适合气虚体弱者食用。市区的街边小店就有，大概5、6元每份。

　　北海特色小吃有哪些之花蟹粥
　　花蟹营养丰富，内含大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种蟹拆开后混着大米煮成粥，味道鲜美，小孩子尤其爱吃。还可以根据个人的口味添加一些葱沫、香菜等调味品，不仅可以消除蟹的腥味，还会有独特口感。

　　慧择提示：在北海旅游，北海特产和北海特色小吃都是不能错过的，综上所述，北海特色小吃以海鲜为主，海鲜肉质肥美，新鲜便宜，有很多人甚至专门来北海吃海鲜。除此之外，牛腩粉以及猪脚粉也是北海的特色小吃。