郑州美食：美食有哪些

　　【摘要】河南饮食文化源远流长，而郑州饮食是河南省的典型代表，人们去郑州旅游时千万不要忘了品尝。郑州美食有哪些？这里供游客选择的美食种类很多，下面小编为您推荐郑州美食。
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　　美食有哪些之河南烩面
　　河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。汤好面筋，营养高。郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。

　　美食有哪些之桶子鸡
　　桶子鸡本是当地特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。提起桶子鸡不得不提百年老店“马豫兴”，马豫兴桶子鸡有三大特点:一、形体丰满，造型独特；二、色泽金黄诱人食欲；三、肥而不腻，嫩而香脆。

　　美食有哪些之焖饼
　　焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。

　　美食有哪些之松鼠桂鱼
　　以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

　　慧择提示：以上介绍的便是郑州美食，这里的美食种类繁多，小编推荐的只是其中比较有代表性的，游客可根据实际选择。人们品尝郑州美食时不仅需了解美食种类，还应该知道当地特色美食餐厅。