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朱家角旅游攻略:美食有哪些

更新时间:2014-12-17 16:38
  【摘要】朱家角不仅有丰富的旅游资源,还有众多让人垂涎欲滴的美食,这些食物种类多,口感好,因此游客在此旅游时一定不要错过。朱家角旅游攻略有哪些?有哪些美食呢?下面为您介绍朱家角美食。
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  朱家角美食之扎肉
  红烧扎肉, 是客人菜桌上一道美味的传统名菜。红烧扎肉历史悠久,流传民间,明未清初与老街上的特色酱肉齐名,有“色香味美糯如鳗”之美称。在古时叫“贵妃肉”。在民间称清白的稻柴为金链扎玉,盘中芙蓉。其色、味烧法纯正、鲜香绝佳,有滋阴、健胃、强身。

  朱家角美食之螺丝菜
  螺丝菜,又名藕(俗名)。为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。

  朱家角美食之盐水虾
  盐水虾的做法简单,是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要根据自己的口味习惯进行细节调整。

  朱家角美食之香糯糖藕
  香糯糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品,具有壮阳补血之用。

  朱家角美食之清水大闸蟹
  清水大闸蟹是淀山湖特产,周围湖中就没有,连一岸之隔、湖水相通的元荡湖出产的蟹,其形状与味道都不可同日而语。

  慧择提示:朱家角的美食远不止小编推荐的这些,这里的食物种类丰富,如果您在朱家角旅游,一定要品尝一番。如果您的旅游时间有限,可在了解朱家角旅游攻略的基础上制定合理的旅游路线,从而减少不必要的麻烦。