重庆农家乐美食有哪些 重庆农家乐美食推荐

　　【摘要】重庆农家乐集娱乐、休闲、观光、餐饮为一体，虽然规模不大，但却融合了现代化元素和传统文化特色。最为特别的是，重庆农家乐有许多美食，那么重庆农家乐美食有哪些呢？下文为您推荐。
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　　重庆农家乐美食推荐一：重庆火锅
　　火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品，如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚等，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等，只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓！

　　重庆农家乐美食推荐二：水煮鱼
　　水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

　　重庆农家乐美食推荐三：烤鱼
　　烤鱼发源于重庆万州，融合腌、烤、炖，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。吃过烤鱼的人，都会对它念念不忘，那个香，那个辣……。

　　重庆农家乐美食推荐四：毛血旺
　　将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。

　　重庆农家乐美食推荐五：酸辣粉
　　主要有红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。

　　重庆农家乐美食推荐六：老腊肉
　　老腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于重庆一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“老腊肉”。形态熏好的老腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

　　慧择提示：重庆农家乐美食有哪些呢？以上便是重庆农家乐美食的推荐，小编建议您在重庆农家乐旅游时一定要品尝一下他们的特色美食，绝对是您想象不到的美味。考虑到旅游在外会面临诸多不便，提前了解相关注意事项可以防患于未然。