西单有什么好吃的？西单美食攻略

　　【摘要】北京西单既是一片繁华的商业圈，同时也是吃货们热衷的美食天堂，无论是中西快餐，还是街边小吃，西单都能满足您的味蕾需求。那么西单有什么好吃的呢？下面就跟随小编的思路，一起来探讨一下西单美食攻略。
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　　西单有什么好吃的？西单美食推荐一：太仆居
　　相信不是慕名前来的食客，很难发现它，于闹市中取幽静，于纷繁中觅清雅。一进入院子，便不禁感叹，现在还有仍保存得这么好、这么规整的民宅四合院，绝对是都市中心难得的具有历史感的院落。红窗、灰砖，还有那斑驳的墙面，好似在向我们诉说着一个曾经。
　　主打沂蒙家乡菜，具有非常浓郁的地方特色。沂蒙家乡菜是在沿袭鲁菜的基础上，又包含民俗菜、山珍菜等的特色出品，其特色是“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”。其中最具代表的是大锅全羊、沂源全蝎、沂蒙飘香鱼、豆腐箱子等。沂蒙飘香鱼，看上去像一般的烤鱼，但是不要被菜单图片蒙了，做法很特别，鱼皮微脆，鱼肉极其入味，不是很辣，汤汁酸酸甜甜的，还有点缀在最上面的芝麻，格外喷香扑鼻。另外，家乡烤兔腿也是店家的镇店招牌菜，外皮酥脆鲜香，兔肉滑嫩多汁，值得一试的菜品。特别要说的是据店家介绍，这里的羊肉都是沂蒙山的黑山羊，在北京可是难以寻觅的，好吃羊肉的食客不能错过。地址：西城区太仆寺街18号，人均消费约90元。

　　西单有什么好吃的？西单美食推荐二：和芳苑
　　或许有不少人都没有注意到面对热闹的西单街区，在西单路口南的这座典雅低调的餐厅——和芳苑。店内装修装饰着重于陈设的紫檀、花梨、酸枝等历代顶级硬木家具，墙壁上挂着上百幅名家书画作品，让食客在享受美食的同时也能沉浸在墨香文雅的氛围。
　　餐厅主打新派谭家菜和养生私房菜，也兼融其他经典菜系。其中，还是蟹粉狮子头，蟹粉狮子头是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。关于这道菜还有个小故事，据传，此菜始于隋朝。当年，隋炀帝来到扬州，饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后，心里非常高兴，回到住处，仍然余兴未消。随即唤来御厨，让他们以扬州名景为题，做出几道菜来。御厨们费尽心思，终于做出了“松鼠桂鱼”“金钱虾饼”和“葵花斩肉”这三道菜。杨广品尝后，十分高兴，于是赐宴群臣。一时间淮扬佳肴，倾倒朝野。到了唐代，一天，郇国公韦陟宴客，府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时，只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦，有如雄狮之头。宾客们乘机劝酒道：郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。韦陟高兴地举杯一饮而尽，说：“为纪念今日盛会，葵花斩肉不如改为‘狮子头’。”这就是淮扬名菜狮子头名字的由来。关于狮子头的烹调有多种，既可红烧，亦可清蒸。这里的蟹粉狮子头就是清炖的，鲜嫩而肥美，蟹粉鲜香，入口即化，是这里人气最高的菜品之一。地址：西城区宣武门内大街，人均消费370元。

　　西单有什么好吃的？西单美食推荐三：丽江庭院
　　这个院子还原了丽江的街景，甚至连门框都是全部从丽江收回来的。这家餐厅主打菌汤火锅，锅底有牛肝菌、鸡枞菌、奶浆菌、松茸菌等11种菌类，汤体清澈、味道鲜美。而涮类就要重点讲一下，因为这里的各式丸类很多都是在北京没有见过的，细问之下才得知是老板台湾朋友独家提供的，可以说是北京垄断的产品，例如芝士丸、香芋丸、麻辣诱惑、蟹子豆腐包等，个个让你眼前一亮，新鲜感十足，特别是蟹子豆腐包，用料实在，一口咬下去香气便四溢在口腔里。因为这里采用包餐制，服务员会将每种产品拿一个让你试吃，根据口味可以不限次地继续点。地址：西单北大街大酱坊胡同7号，人均消费约100元/位或200元/位。

　　慧择提示：西单有什么好吃的？以上为您推荐的西单美食餐厅千万不要错过。来西单品尝美食之前最好先查看一下西单美食旅游攻略，毕竟这里的餐厅实在是太多了。休闲时光，不妨携带一份清幽，来这里享受一把美食所带来的幸福感吧！