去青州旅游勿忘品尝青州美食
更新时间:2014-11-27 15:29
【摘要】青州是一座历史文化名城,不仅人文资源丰富,地域文化也比较鲜明,正因如此,青州美食也是独具特色。去青州旅游,青州美食一定要品尝,那么青州有什么好吃的?下文为您推荐青州美食。
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青州美食推荐:隆盛糕点
隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间,隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华,产品基本上是京式和苏式品种,选料纯正考究,天然要求十分严格,生产严格按组传工艺和配方进行,从而保证了隆盛糕点制作精良。
青州美食推荐:煎饼
青州人摊制的煎饼,薄如纸张,色如蛋黄,味道甜丝丝,香喷喷,曾是青州人的主要食品。青州煎饼用五谷杂粮煎制,上等的用百分之七十的小米,百分之三十的大豆,呈金黄色,柔软、劲道、香馥,不散口。生活在西南山里的人们,喜欢把做柿饼时削下来的柿皮等。
青州美食推荐:夹河驴肉
夹河肉制品加工区域以加工驴肉而闻名,有着几百年悠久的历史。成品后的驴肉色泽红润,瘦而不柴,烂而不松,浓香四溢,具有保健功能,享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
青州美食推荐:酥饼
青州酥饼系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
慧择提示:以上就是小编为您推荐的青州美食,在周末节假日,您不妨和家人一起去青州旅游,在这里您可以饱览美景、品尝美食。另外,旅游在外会面临着诸多不便,所以出发前最好查看一下青州旅游攻略,以提高您的旅行体验。