合肥乡土菜烹饪大赛在庐江举行

　　【摘要】为庆祝秋季的收获，近期，合肥乡土菜烹饪大赛在庐江县举行，本次主题是“金秋垄上行 舌尖美食情”。前往参观的游客络绎不绝，在此也提醒大家，前往合肥市庐江县旅行固然可以欣赏当地的美景，但同时安全风险也不容忽视。

　　本次大赛由合肥市烹饪协会、合肥市旅游协会联合主办，庐江县旅游局、汤池镇人民政府支持，安徽万达环球国旅策划承办，并特邀合肥市知名餐饮企业的烹饪大师和烹调师担任评委。大赛以“金秋垄上行 舌尖美食情”为主题，旨在深入挖掘合肥市及周边乡土菜资源，打造以汤池为代表的乡镇旅游品牌，系统宣传以汤池镇为代表的旅游乡镇特色产业，盘活乡镇旅游经济产业链。

　　大赛共有来自合肥市辖区数十家星级农家乐参与。比赛中，选手们各自拿出自家的“镇店之菜”，经过激烈的角逐，最终由现场评委评选出“合肥十大乡土菜”、“金牌乡村大厨”、“银牌乡村大厨”、“合肥优秀乡土菜”等奖项。

　　据悉，大赛结束后，汤池镇将联合安徽万达环球国旅开展以汤池镇为起点，以比赛中选出的名菜为线路的“千人寻味之旅”，让市民充分感受这份乡土气息，品尝原汁原味的合肥乡村土菜，追忆舌尖的乡土情，寻找合肥周边的味蕾路线。本次寻味之旅将持续到12月底。

　　慧择提示：继合肥乡土菜烹饪大赛后，汤池板栗节也将在10月18日于汤池镇举行，若您希望来一次美食之旅，那么现在就要事先做好准备工作了，不仅要事先查看旅游攻略，同时勿忘给自己上一份合适的旅游意外险，以确保自身安全。