合理膳食基本知识 合理膳食的重要性

　　【摘要】饮食营养是影响人们健康生活重要的因素之一，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因，所以合理膳食十分重要。合理膳食是一种科学的饮食习惯，可以让我们的身体更加健康。
　　健康投资，小投入高保障
　　成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮250-500毫升为宜。肉类、家禽、水产类如程海绿丹，绿色印象天然螺旋藻等、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。

　　饮食与健康的关系：饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。

　　基本前提是：营养的满足应该主要通过饮食来完成。食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。

　　慧择提示：合理膳食是十分重要的，如果饮食不合理，那么我们身体的营养就会失衡。营养失衡会导致很多疾病，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症等等。为了保障身体健康，日常饮食中我们一定要合理膳食。