保险资讯

需求平淡 鸡蛋价格下跌

更新时间:2017-08-27 10:54

  【摘要】要说现在老百姓最关注的是什么,这不用说是农产品。不管是谁,总是需要食物的。那么食物的价格就是备受老百姓的关注了。现在食品的价格涨跌只是在几天之内,速度特别快,今天我们就以鸡蛋这一食物为大家讲解一下农产品的价格涨跌情况。

  随着端午节备货结束,鸡蛋需求下降,仅用两周时间鸡蛋价格由高点5.1元/斤跌至3.9元/斤,价格的大幅快速波动让业内人士瞠目结舌。近一周鸡蛋价格企稳小幅回升,鸡蛋期货1409合约高位回落幅度相对有限,而近几日连续大幅反弹,期价面临上市以来最高升水格局。短期看,近期鸡蛋需求平淡,现货仍有回落的预期,或带动期价波动加剧。

  鸡蛋供应减少趋势放缓。据市场调查,由于年初H7N9流感疫情影响,养殖户一方面延迟补栏,一方面持续亏损,而退出养殖业,造成全国主产区蛋鸡存栏量下降,2014年5月份,在产蛋鸡存栏环比下降1.24%,较2013年5月份同比下降20.84%。而近期在产的蛋鸡存栏仍将维持下降趋势,但下降幅度将逐渐放缓。

  6月是传统的鸡蛋消费淡季。从鸡蛋季节性走势来看,每年端午节之后价格都处于回落态势,因这一阶段鸡蛋需求相对平淡,主要由于节前消费者已经购买大量的鸡蛋,而北方蔬菜大量上市,蔬菜价格下降,消费心理选择上更倾向于蔬菜,6月下旬,由于高校假期来临,鸡蛋消费往往出现一定的减少,而目前鸡蛋零售价格虽有下降,但幅度有限,仍处于历史同期高位,也进一步抑制了鸡蛋的需求。

  近期鸡蛋供应仍将有所减少,而需求处于传统的消费淡季相对平淡,从供求格局来看,鸡蛋供应较为紧张,以当前的较高零售价格,需求难以有效放大,供求矛盾并不突出。而我们观察到,此轮现货大幅快速下跌的同时,期货价格仅出现一定的回调,现货跌幅一度高达23%,而期货1409合约最大跌幅仅8%,而回调后又快速上涨,提前反应了夏季高温蛋鸡产蛋率下降,供应进一步减少,以及未来鸡蛋受中秋节需求提振价格快速上涨的预期,以当前最低交割的现货价格计算(湖北地区4300元/500千克),报收于5094元/500千克的1409合约,对其升水达794元/500千克,鸡蛋1409合约高升水格局面临较大的不确定性风险。

  慧择提示:从上面的描述中,我们可以看到农产品的价格涨跌主要是看月份与节日。过节时需要的农产品多,相应的它的价格就会上涨,当节日一过,价格就会下降。在我国,在八九月与一二月时农产品的价格会上升,平时价格没有大幅度的变化。