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吉隆坡旅游 特色美食等您来品尝
更新时间：2013-02-28 11:21
【摘要】可能很多人不知道，吉隆坡其实是一座闻名世界的美食天堂。因为这里的饮食几乎融合了世界各地的口味，像中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见。下面为您简单推荐几样吉隆坡的特色美食。
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肉骨茶
在吉隆坡，有一样小吃您不得不尝，那就是长期享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。
这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里，便可上桌了。
烧桌肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药，加上配料适宜，烹调得当，吃起来清香而滑嫩，别有一番滋味。
椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。
这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。
黑胡椒螃蟹
很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。
咖喱叻沙
咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、豆腐、虾、米粉（或面条）等的一道美食，味道香辣。
慧择提示：看了上述介绍的琳琅满目的佳肴美馔，您是否已经垂涎三尺、欲罢不能了？还等什么？趁着这春暖花开的季节，赶快拿出您手中的私房钱、订张机票去吉隆坡品尝那里的美味佳肴吧！
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肉骨茶
在吉隆坡，有一样小吃您不得不尝，那就是长期享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。
这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里，便可上桌了。
烧桌肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药，加上配料适宜，烹调得当，吃起来清香而滑嫩，别有一番滋味。
椰浆饭
椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。
这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。
黑胡椒螃蟹
很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。
咖喱叻沙
咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、豆腐、虾、米粉（或面条）等的一道美食，味道香辣。
慧择提示：看了上述介绍的琳琅满目的佳肴美馔，您是否已经垂涎三尺、欲罢不能了？还等什么？趁着这春暖花开的季节，赶快拿出您手中的私房钱、订张机票去吉隆坡品尝那里的美味佳肴吧！
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