高血糖能喝牛奶吗

　　【摘要】高血糖患者在饮食上要特别留意，以防让血糖再升高，那么，患者高血糖能喝牛奶吗？想必很多人都想要了解这个问题，下面本文就针对这个问题作出回答，希望可以帮助到您。

　　高血糖能喝牛奶吗 有什么影响
　　血糖就是我们人体血液里面的糖分含量，我们人体血液里的这些糖分大部分是葡萄糖，血糖是必须维持一定的浓度的，太高我们会出现低血糖的现象，而太高我们也会有高血糖的情况，高血糖会导致我们的免疫功能受损而且对于肾脏也有很大的伤害，所以我们日常要注意自己的血糖。
　　牛奶被饮用已经有悠久的历史了。早在远古时期人们就有喝牛奶的记载，牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合我们日常养生保健饮用。
　　牛奶，最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
　　1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
　　2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
　　3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
　　4. 牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
　　5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
　　6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
　　7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
　　8.牛奶中的维生素B能提高视力。
　　9.常喝牛奶能预防动脉硬化。
　　10.牛奶含钙量高，吸收好。
　　11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。

　　高血糖能喝牛奶吗 会不会升高血糖
　　中老年糖尿病人体内容易缺钙，很多人喜欢喝牛奶补钙，但是不少糖友担心，牛奶升高血糖吗？带着这个问题，笔者特意走访了北京国医堂中医研究院糖尿病科专家沈春宇，沈主任说，牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪，更重要的是，它的吸收速度本来就比其他的糖类要慢一些。
　　这是因为，婴幼儿的肠道中富含乳糖酶，但成年之后，乳糖酶的活性下降，它分解乳糖成为葡萄糖和半乳糖的能力下降。所以，消化乳糖不像消化蔗糖（白糖）那样迅速。部分人乳糖酶活性过低，甚至发生“乳糖不耐”现象，也就是说，乳糖根本无法很好地消化，而是刺激肠道，使其蠕动加快，同时在大肠中引起肠鸣、腹胀之类不适感觉。这时候，升高血糖的说法就未免有点言过其实了。
　　酸奶与牛奶相比，血糖上升慢的优势更为明显。因为其中含有乳酸，而乳酸对血糖反应有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用不至于明显升高
　　据我国血糖反应研究结果，乳糖的血糖指数是46，牛奶的血糖指数是27.6，而加糖酸奶的血糖指数是48.0。按国际数据，全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27～32。与此相比，苹果是36，白米饭是83，白馒头是88。
　　由此可见，如果白米饭和白馒头都敢吃，为什么不敢喝牛奶呢？目前，国际营养学界研究鼓励糖尿病患者不仅仍然要吃主食，而且适量食用乳制品，以获取足够的营养物质，提高生活质量。需要控制的只是精白米、精白面和精制糖，以及目前膳食中大大过剩的油脂和盐分。

　　慧择提示:高血糖能喝牛奶吗？通过对上文的解读可以看出来，牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪，更重要的是，它的吸收速度本来就比其他的糖类要慢一些，所以高血糖患者还是可以饮用的。