得天独厚的地理环境为葡萄牙美食提供了源源不断的食材,位于南欧洲的葡萄牙,有来自大西洋暖流的“眷顾”,丰富的海产是大自然的最好馈赠,顶级的鳕鱼(腌制后就是“马介休”咸鱼)、沙丁鱼及各类贝壳类海鲜,被葡萄牙人炮制出自成一格的美食。初次来葡萄牙旅行,一定要记得亲自品尝一下当地的特色美食。那么
葡萄牙美食吃什么好?下面就为您带来详细的
葡萄牙美食推荐。
葡萄牙美食吃什么好?葡萄牙美食推荐一:碳烤鳕鱼配土豆和炒青蔬
毋庸置疑,葡萄牙人是世界上最钟爱鳕鱼的民族,在葡萄牙,仅腌鳕鱼就有365种料理方法。这一次主厨采用清新简单的烹饪手法,尽量呈现腌鳕鱼的本味。鳕鱼先在清水中经过48个小时的浸泡,去除多余的盐分,然后用炭火炙烤,配以小土豆和蔬菜……
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