榆林旅游攻略

　　榆林，有粗狂的黄土高坡，有古老的围墙，有厚朴的民居，有半废弃的窑洞，也有保存完好的木楼，这一道道独特的风景为这片土地描绘出一幅美丽的画卷。下面小编就通过榆林旅游攻略为您展现这座塞北城市的独特风采。

　　榆林旅游攻略之简介
　　榆林市位于陕西省的最北部，陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省朔州市、忻州市、吕梁市隔河相望，西连与宁夏吴忠市、甘肃省庆阳市相接，南接本省延安市，北与内蒙古鄂尔多斯市相连，系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地。
　　能源矿产资源富集一地，被誉为“中国的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田，有中国陆上探明的最大整装气田——陕甘宁气田。轻工产品以皮革、纺织、毛毯最为出名。名胜古迹有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等。 是国家历史文化名城之一。

　　榆林旅游攻略之交通
　　飞机
　　榆林机场地处榆阳市区的西南处，每周都有往返于北京和西安的航班，也有到上海的航班，但需在西安转机。
　　火车
　　目前有三条铁路线穿过榆林，分别是包头至神木、神木至朔州和神木至延安铁路。铁路沿线经过的主要站点有：临潼、西安、咸阳、延安及安康等。
　　客车
　　榆林市有榆林汽车站（汽车南站）、榆林汽车北站两个长途汽车站。
　　每天都有至西安、太原、北京、包头等地的长途客运班车。

　　榆林旅游攻略之美食
　　佳县马蹄酥
　　马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。
　　炸豆奶
　　炸豆奶是陕西省榆林市的特色名小吃，是用豆浆为主要原料制成，故名炸豆奶。榆林炸豆奶的特色：色泽金黄，外脆内软嫩，入口即化，香甜甘美，豆香馥郁。
　　米脂驴板肠
　　流传着“能舍孩子娘，不舍驴板肠”的米脂驴板肠，是在卤汤锅内慢慢入味，再加上酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软做成。端上盘就香味袭人；麻辣咸嫩的口味，加上原汤汁，融合在一起的味道可谓百吃不腻。
　　拼三鲜
　　拼三鲜的基本原料是猪肉、羊肉、鸡肉这三种肉，配料有水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等，是陕北美食里的一道名菜。到榆林不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口。后来，被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜。
　　榆林豆腐
　　榆林豆腐是用优质黄豆和普惠泉流出的“桃花水”磨制加工而成，点豆腐用酸浆，做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美。康熙皇帝巡榆时，当地名厨上了此菜，味美鲜嫩，皇上赞不绝口名之“清香白玉板，红嘴绿鹦哥”。从此名传古今。
　　榆林大红枣
　　由于榆林地区降水少，所以这里出产的红枣个大味甜质细。来榆林一定尝尝当地特有的大红枣。
　　清涧煎饼
　　清涧煎饼是榆林市清涧县一种独特的地方风味小吃，用荞麦做成，极为好吃。早在元代王桢《农中》就有荞麦“治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食”的记载，可谓历史悠久。

　　榆林旅游攻略之小贴士
　　小提醒
　　榆林属中温带干旱气候，主要的气候特点是四季分明，日夜温差大，春季多风沙、夏季多雷阵雨和冰雹。所以旅行时一定要备足御寒衣服和雨具。一般秋季温度适中，凉风送爽，可尽赏黄土高坡的天高云淡。

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