洛阳旅游攻略
洛阳是世界四大圣城之一，是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城，先后有100多位皇帝曾在这里指点江山。偃师商城、夏都斟鄩、汉魏故城、隋唐洛阳城、东周王城遗址沿洛河由东向西一字排开，形成“五都贯洛”奇观，它们无言地诉说着昔日的洛阳是何等显赫辉煌，那就赶快带着这份洛阳旅游攻略出发吧！
洛阳旅游攻略：简介
洛阳，位于河南省西部，是我国“七大古都”之一。千年帝都，牡丹花城，从夏朝开始共有13个王朝在洛阳定都。它是河洛文化发源地，是中华文明的发源地之一，是千余年中国的政治经济中心，也是中国重工业城市。经过多年建设和发展，现在洛阳已经成为闻名中外的休闲城市。
洛阳旅游攻略：旅游景区
龙门山色
2000年龙门石窟荣列世界遗产名录。古称伊阙，隋唐以后始称“龙门”。这里两山夹峙，形若门阙，伊水流经其中，宛如一条长龙穿门而过。白居易曾说“洛阳西郊山水之胜，龙门首焉”，因而“龙门山色”很早被誉为洛阳八大景之首。
马寺钟声
马寺钟声是洛阳八大景中的另一景。白马寺到了北魏、唐、宋时代，因为佛教极盛，寺院殿堂巍峨，曾有僧众千余名，僧人们每天早晚按时上殿诵经。每当月白风清之夜，晨曦初露之时，殿内击磬撞钟诵佛，钟声悠扬飘荡，远闻数里，听之使人心旷神怡。到了明代，寺内有口大铁钟，重约5000余斤，钟声特别洪亮。据传这口钟与洛阳东大街钟楼上的一口钟音律一致，可以共鸣。人们往往在听到白马寺钟声的同时，紧接着洛阳城钟楼上的钟也响了，民间流传着“东边撞钟西边响，西边撞钟东边鸣”的佳话。因此，白马寺钟声被誉为洛阳八大景之一。
铜驼暮雨
“铜驼暮雨”是洛阳八大景的最后一景。城东关外的中通巷，隋、唐、宋时叫“铜驼陌”，它位于隋唐城的城东北隅，当时国际贸易市场叫“丰都市”一带。它西傍洛河，桃柳成行；高楼瓦屋，红绿相间；每当阳春时节，桃花点点，蝴蝶翩翩，莺鸣烟柳，燕剪碧浪，其景色之美，别有洞天，不亚于晋时石崇在城郊所建的金谷园。隋唐时代这里人烟稠密，每当暮色茫茫，家家炊烟袅袅上升，犹如蒙蒙烟雨，纷纷扬扬，这就是人们赞不绝口的“铜驼暮雨”的由来。
龙门石窟
龙门石窟是国家首批5A景区，世界文化遗产，中国著名的三大石刻艺术宝库之一，位于河南省洛阳南郊12公里处的伊河两岸。经过自北魏至北宋400余年的开凿，至今仍存有窟龛2100多个，造像10万余尊，碑刻题记3600余品，多在伊水西岸。数量之多位于中国各大石窟之首。其中“龙门二十品”是书法魏碑精华，唐代著名书法家褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。
白马寺
洛阳老城以东12公里处，创建于东汉永平十一年（68年），是佛教传入中国后兴建的第一座寺院，有中国佛教的“祖庭”和“释源”之称。难怪陈运和为此写诗《白马驮经》。寺内保存了大量元代夹纻干漆造像如三世佛、二天将、十八罗汉等，弥足珍贵。1961年，白马寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。
龙潭大峡谷
龙潭大峡谷位于洛阳市西北部群山之中，距洛阳市60公里，连霍高速40公里。它是由黛眉峡、龙潭峡、双龙峡为主体构成的自然山水峡谷群，涉及面积145平方公里。是中国唯一由石英砂岩构成的峡谷群。谷势两壁高耸陡立，规模宏大，逶迤壮观。是我国唯一由石英砂岩构成的峡谷群,在地质遗迹中占有不可替代的重要位置。
洛阳旅游攻略：美食
四扫尾
依次是“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”。
八大件
“八大件”分前五后三。前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”。 （后三为三道甜食）
四镇桌
1、燕菜，现在洛阳地区的燕菜多起名为“牡丹燕菜”。因为1973年10月周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多游览洛阳，洛阳市领导用水席招待。名厨用鸡蛋精心制作了一朵牡丹花放在燕菜上。周总理看了非常高兴，说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也开牡丹花”。从此，燕菜便改称“牡丹燕菜”。
2、葱扒虎头鲤，鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品，装盘作张口昂首上扑状。现在，鱼头所向必是上座的尊者、长者，或贵朋，由坐在上座的人先动筷子，表示尊敬和礼貌。
3、云罩腐乳肉，坐在下座的人先动筷子。相传当年武则天所生四子皆令她不满，唯独对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻，送女儿出嫁时武氏以自己的乳汁涂于肉上叫女儿吃下，让女儿莫忘了老娘的一片心。
4、海米升百彩，就是海米炖白菜，叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜有时素菜，实是为前面的两道荤菜利口之用。
不翻汤
洛阳不翻汤，已有120多年的历史。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化,嚼之有豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选 .其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。
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